En 2020, M. David Zuellig a été nommé consul général honoraire des Philippines auprès de la Principauté de Monaco. Lui et son épouse, le Dr Hazel Zuellig, neurologue, se sont installés à Monte-Carlo dès les premières semaines de la pandémie de Covid-19. C’est à partir de leur nouvelle base à Monaco qu’ils ont orienté leurs premiers efforts pour aider les hôpitaux et le personnel soignant des Philippines à faire face au fléau mondial de la Covid. Leurs dons personnels ont été acheminés par l’intermédiaire du Rotary Club de Makati Premier District et du centre d’opérations Bayanihan Na Covid de l’Hôpital Général des Philippines.
